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關于星級酒店餐廳裝修設計一些知識

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數(shù):1096   發(fā)布日期:2018-10-25

關于合肥星級酒店裝修餐廳色彩裝修設計宜以明朗輕快的色調(diào)為主,最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食欲的功效,它們不僅能給人以溫馨感,而且能提高進餐者的興致。



人們越來越注重生活的品質(zhì),去餐廳吃飯除了飯菜的口味,關注更多的是這個餐廳的環(huán)境如何,氣氛怎樣,餐廳也更加注重整體的氛圍,餐廳燈光設計無疑是調(diào)節(jié)餐廳氣氛的一個關鍵性的因素。一般來說,一家餐廳的光線主要有三種:自然光;直接照明;間接照明,其中間接照明以及照明光是餐廳飯店燈光設計的主要。燈光必須與經(jīng)營定位相適應,不同的餐飲企業(yè)有著不同的餐廳光設計系統(tǒng)。

星級酒店餐廳的光線主要有三種:自然光;直接照明;間接照明,其中間接照明以及照明光是餐廳飯店燈光設計的主要。燈光必須與經(jīng)營定位相適應,不同的餐飲企業(yè)有著不同的餐廳光設計系統(tǒng)。不同的國家有不同的情調(diào),都需要燈光來配合。餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶,如果一家西餐廳燈火通明大紅燈籠,人們肯定以為經(jīng)營的不是西餐,這就是燈光在人們印象中所起的暗示作用。因此,餐廳燈光設計要和人們傳統(tǒng)就餐記憶相吻合。

燈光是餐飲店堂的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯(lián)系,與餐飲企業(yè)的經(jīng)營定位也息息相關。作為一種物質(zhì)語言,與餐飲企業(yè)定位相適應的光源能有機地襯托餐飲企業(yè)的個性和風格,所以,餐飲企業(yè)的燈光布置是一個整合的過程,要正確處理明與暗、光與影、實與虛等關系。

星級酒店整體色彩搭配時,還應注意地面色調(diào)直深,墻面可用中間色調(diào),天花板色調(diào)則淺,以增加穩(wěn)重感。在不同的時間、季節(jié)及心理狀態(tài)下,人們對色彩的感受會有所變化,這時,可利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛,以達到利于飲食的目的。家具顏色較深時,可通過明快清新的淡色或藍白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。桌面配以絨白餐具,可更具除力。