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隨著餐飲店越開越多，怎樣在同類的店鋪中脫穎而出，除了好吃的美味，餐飲店鋪的裝修設(shè)計也是吸引客人的很大原因。在當(dāng)今競爭激烈的餐飲行業(yè)內(nèi)，要想立于不敗之地，一定要找到自己與眾不同之處，打造特色餐飲店。

1、設(shè)計

很多人特別是小餐館的業(yè)主都認(rèn)為餐飲店不需要設(shè)計，其實，餐飲店的設(shè)計是很重要的，餐飲店的設(shè)計主要為烘托氛圍，起到表現(xiàn)餐飲文化的作用，就算是小餐館，也要裝得干凈整潔有特點才好。而且有的裝修讓人感到壓抑，這樣的氛圍并不利于客人用餐。

2、材料

餐飲店設(shè)計過程中，選擇合適的材料也是很關(guān)鍵的，裝飾材料的物理特性的質(zhì)地，結(jié)構(gòu)給人的視覺感知。至于堅硬冰冷的金屬，給人以現(xiàn)代工業(yè)時代，石材，木材平靜親切，讓人驚嘆的變化，使織物柔軟舒適的鬼斧神工的自然滄桑，像母親一樣溫暖的手，讓人有一種感的歸屬感和安全感。總體來說，裝飾材料主要體現(xiàn)質(zhì)地：軟硬，冷熱，粗等光滑。

3、布局

餐飲店設(shè)計布局永遠(yuǎn)是用餐者及設(shè)計師在意的。餐飲店設(shè)計除了包括對店內(nèi)空間做最經(jīng)濟有效的利用外,店內(nèi)用餐設(shè)備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應(yīng)有一定的比例標(biāo)準(zhǔn)求得均衡與相稱,同時各種設(shè)備應(yīng)各有相當(dāng)?shù)年P(guān)系空間,以求能提供有水準(zhǔn)的服務(wù)。

4、簡約而不簡陋

在消費者心目中,優(yōu)秀的餐飲店設(shè)計往往都是簡潔且舒適的。一味地追求奢華的設(shè)計風(fēng)格，有時候會適得其反。隨著時代的發(fā)展,廣大消費者已經(jīng)看多了關(guān)于極致奢華的餐飲設(shè)計,早已產(chǎn)生視覺審美疲勞。

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