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   色彩在合肥餐館裝修設(shè)計(jì)中起著創(chuàng)造或者改變某種格調(diào)的作用，能給顧客帶來某種視覺上的差異和藝術(shù)上的享受。人進(jìn)入某個(gè)空間最初幾秒鐘內(nèi)得到的印象大部分是對(duì)色彩的感覺，然后才會(huì)去理解形體。所以，色彩給人的第一印象是合肥餐館裝修不能忽視的重要因素。在合肥餐館裝修上遵循一些基本的色彩原理，可以使色彩更好的服務(wù)于餐館整體的設(shè)計(jì)。

1、色彩的分類

       根據(jù)顏色對(duì)人心理的影響，可將其分為暖、冷、中性三類色調(diào)。人類在生活中接觸的熱源，如火焰、日光等都是以紅、黃為主的，因此，把紅、黃為主的色彩成為暖色調(diào)。暖色調(diào)體現(xiàn)著溫馨、熱情、歡快的氣氛，主要用于喜慶、熱烈的環(huán)境設(shè)計(jì)中，如快餐店裝修設(shè)計(jì)等。冷色調(diào)有抑制食欲的效果，一般不適合用在合肥餐館裝修中，但是如果設(shè)計(jì)得當(dāng)，會(huì)給人非常特別的效果，反而很容易讓人記住。中性色是指沒有冷暖傾向的顏色，如灰色、黑、白。

2、色彩的搭配

       在合肥餐館裝修中，色彩的搭配如果不協(xié)調(diào)，會(huì)使人們產(chǎn)生不舒服的感覺，因此，合肥餐館裝修設(shè)計(jì)選用多種顏色，就必須注意色調(diào)的和諧，一般來說，當(dāng)各種顏色對(duì)比非常強(qiáng)烈時(shí)，需要將一種顏色混入各顏色綜合，使各種顏色都含有該種成分，從而削弱各顏色的強(qiáng)度，達(dá)到調(diào)和色彩的目的。

3、色彩的偏好

       合肥餐館裝修選擇色彩，要考慮主客群的接受程度。因?yàn)樯蕰?huì)對(duì)人的心理產(chǎn)生重要作用，年齡、性別、風(fēng)俗習(xí)慣不同，所喜愛的色彩不同。從年齡上分析，少年兒童活潑好動(dòng)，特別喜愛明快鮮艷的顏色，因此在兒童主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)用明快鮮艷的顏色；青年人思想活躍，精力旺盛，偏愛明快、對(duì)比強(qiáng)烈的顏色；中老年人沉穩(wěn)含蓄、樸素好靜，一般喜愛純度低的顏色。在合肥餐館裝修色彩設(shè)計(jì)時(shí)，空間本身要表現(xiàn)的概念與氛圍、餐飲品類及其所面對(duì)的消費(fèi)人群，決定著所要運(yùn)用的色彩。